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Barra Ecológica de TRIGO INTEGRAL Grande de Fermentación Mixta
Pan de Trigo Integral, elaborado con los mismos ingredientes que los llamados de «levadura madre» con la variación de que añadimos un pequeño porcentaje de levadura de panadería, inferior al 0,2%.
Descripción
Ingredientes:
Harina de TRIGO integral (molida en piedra, extracción 100%), agua potable sin cloro, levadura madre, mejorante (Harina de centeno,maltas, vitamina C y enzimas), sal y levadura panadera.
Información nutricional por 100 gr:
Valor energético: 183 Kcal 766 KJ
Grasas: 1,14 gr, de las cuales saturadas: 0,27 gr
Hidratos de carbono: 36,99 gr, de los cuales azúcares: 0,39 gr
Proteínas: 7,49 gr
Sal: 0,80 gr
La barra ecológica de trigo integral grande de fermentación mixta, se elabora con masa madre y levadura panadera.
Una vez abierto, guardar en el frigorífico.
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