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Harina Ecológica de CENTENO Integral

2,2210,45
En el horno

Harina ecológica integral de Centeno, molida en el Forn del Parral con molino de piedra.

El grano de centeno contiene poco gluten y las siguientes propiedades nutricionales:

  • alta cantidad de proteínas y fibra soluble
  • ácido linoleico
  • vitaminas del grupo B1 (tiamina)
  • minerales: potasio, calcio, fósforo y magnesio
  • antioxidante
  • alimento hipocalórico
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Descripción

Harina de CENTENO integral (molida en piedra, extracción 100%).

Información nutricional por 100 gr:

Valor energético: 349 Kcal 1460 KJ

Grasas: 1,7 gr, de las cuales saturadas: 0,18 gr

Hidratos de carbono: 75,43 gr – de los cuales azúcares: 1,1 gr

Proteínas: 10,89 gr

Sal: 0,01 gr

 

Conservar dentro de la bolsa, en un lugar seco y fresco.

 

En Forn del Parral molemos el grano de la harina ecológica integral de centeno en nuestros molinos de piedra, el grano es molido íntegramente, contiene el salvado y el germen, que son las partes más importantes nutricionalmente, con más minerales, vitaminas y proteínas.

Aquí puedes comprarla para usar en casa o probarla en nuestros productos ecológicos. Con esta harina elaboramos el pan de molde de centeno, el Pan de molde de Espelta y Centeno, así como las magdalenas de centeno.

Información adicional

Peso N/D
Peso

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