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SKU: HC Categorías: , Etiquetas: , , Código de barras: 8436541870581

Harina integral de CENTENO

2,2210,45
En el horno

Harina ecológica integral de Centeno, molida en el Forn del Parral con molino de piedra.

El grano de centeno contiene poco gluten y las siguientes propiedades nutricionales:

  • alta cantidad de proteínas y fibra soluble
  • ácido linoleico
  • vitaminas del grupo B1 (tiamina)
  • minerales: potasio, calcio, fósforo y magnesio
  • antioxidante
  • alimento hipocalórico
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Descripción

En Forn del Parral molemos el grano de la harina ecológica integral de centeno en nuestros molinos de piedra, el grano es molido íntegramente, contiene el salvado y el germen, que son las partes más importantes nutricionalmente, con más minerales, vitaminas y proteínas.

Aquí puedes comprarla para usar en casa o probarla en nuestros productos ecológicos. Con esta harina elaboramos el pan de molde de centeno, el Pan de molde de Espelta y Centeno, así como las magdalenas de centeno.

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