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Harina integral de CENTENO
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En el horno
Harina ecológica integral de Centeno, molida en el Forn del Parral con molino de piedra.
El grano de centeno contiene poco gluten y las siguientes propiedades nutricionales:
- alta cantidad de proteínas y fibra soluble
- ácido linoleico
- vitaminas del grupo B1 (tiamina)
- minerales: potasio, calcio, fósforo y magnesio
- antioxidante
- alimento hipocalórico
Descripción
En Forn del Parral molemos el grano de la harina ecológica integral de centeno en nuestros molinos de piedra, el grano es molido íntegramente, contiene el salvado y el germen, que son las partes más importantes nutricionalmente, con más minerales, vitaminas y proteínas.
Aquí puedes comprarla para usar en casa o probarla en nuestros productos ecológicos. Con esta harina elaboramos el pan de molde de centeno, el Pan de molde de Espelta y Centeno, así como las magdalenas de centeno.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | bolsa de 1Kg, bolsa de 5Kg, granel contacta para consultar precios |
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