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Hogaza Ecológica de KHORASAN SEMI-INTEGRAL de Fermentación Mixta, de Larga duración. Sin Cortar

3,95
500g
En el horno

Pan de Khorasan semi-Integral. Elaborado con los mismos ingredientes que los llamados de “levadura madre” con la variación de que añadimos un pequeño porcentaje de levadura de panadería, inferior al 0,2%.

Descripción

Ingredientes:

Harina de KHORASAN integral (molida en piedra, extracción 100%), harina de KHORASAN blanca, sal, mejorante (con lecitina de SOJA y malta, harina goma-guar), levadura panadera y levadura madre.

Información nutricional por 100 gr:

Valor energético: 206 Kcal 863 KJ

Grasas: 1,48 gr, de las cuales saturadas: 0,13 gr

Hidratos de carbono: 42,24 gr, de los cuales azúcares: 4,08 gr

Proteínas: 8,43 gr

Sal: 0,92 gr

 

La hogaza ecológica de khorasan semi-integral de fermentación mixta, se elabora con masa madre y levadura panadera.

Una vez abierto, guardar en el frigorífico.

Se sirve sin cortar.

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