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Pan de Molde Ecológico de TRIGO BLANCO de Fermentación Mixta. Cortado
Pan de Trigo Blanco, elaborado con los mismos ingredientes que los llamados de “levadura madre” con la variación de que añadimos un pequeño porcentaje de levadura de panadería, inferior al 0,2%.
Descripción
Ingredientes:
Harina de TRIGO blanca, agua potable sin cloro, harina Blanca Trigo Fuerza, mejorante (con lecitina de SOJA y malta, harina goma-guar), levadura panadera* – Sal y levadura madre.
Información nutricional por 100 gr:
Valor energético: 204 Kcal 857 KJ
Grasas: 0,72 gr, de las cuales saturadas: 0,16 gr
Hidratos de carbono: 42,93 gr, de los cuales azúcares: 0,49 gr
Proteínas: 7,88 gr
Sal: 0,98 gr
El pan de molde ecológico de trigo blanco de fermentación mixta, se elabora con masa madre y levadura panadera.
Una vez abierto, guardar en el frigorífico.
Se sirve cortado.
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