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Pan de Molde Ecológico de ESPELTA BLANCA con Nueces y Pasas de Fermentación Mixta. Cortado
Pan de Espelta Blanca con Nueces y Pasas. Elaborado con los mismos ingredientes que los llamados de “levadura madre” con la variación de que añadimos un pequeño porcentaje de levadura de panadería, inferior al 0,2%.
Descripción
Ingredientes:
Harina ESPELTA blanca, agua potable sin cloro, pasas sultanas, NUECES, levadura madre, mejorante (con lecitina de SOJA y malta, harina goma-guar), sal y levadura panadera.
Información nutricional por 100 gr:
Valor energético: 246 Kcal 1032 KJ
Grasas: 5,12 gr, de las cuales saturadas: 0,62 gr
Hidratos de carbono: 42,92 gr, de los cuales azúcares: 5,50 gr
Proteínas: 6,24 gr
Sal: 0,75 gr
El pan de molde ecológica de espelta blanca con nueces y pasas de fermentación mixta, se elabora con masa madre y levadura panadera.
Una vez abierto, guardar en el frigorífico.
Se sirve cortado.
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