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Pan de Hogaza Ecológico de ESPELTA BLANCA CON NUECES Y PASAS de Fermentación Mixta, de Larga duración. Sin Cortar

4,22
425g
En el horno

Pan Hogaza de Espelta Blanca con Nueces y Pasas. Elaborado con los mismos ingredientes que los llamados de “levadura madre” con la variación de que añadimos un pequeño porcentaje de levadura de panadería, inferior al 0,2%.

Descripción

 Ingredientes:

Harina ESPELTA blanca, agua potable sin cloro, pasas sultanas, NUECES, levadura madre, mejorante (con lecitina de SOJA y malta, harina goma-guar), sal y levadura panadera.

Información nutricional por 100 gr:

Valor energético: 246 Kcal 1032 KJ

Grasas: 5,12 gr, de las cuales saturadas: 0,62 gr

Hidratos de carbono: 42,92 gr, de los cuales azúcares: 5,50 gr

Proteínas: 6,24 gr

Sal: 0,75 gr

 

El pan de hogaza ecológica de espelta blanca con nueces y pasas de fermentación mixta, se elabora con masa madre y levadura panadera.

Una vez abierto, guardar en el frigorífico.

Se sirve sin cortar.

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