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Descripción

Ingredientes:

Agua potable sin cloro, harina ESPELTA blanca, harina de AVENA (extracción 100%), levadura madre, mejorante (con lecitina de SOJA y malta, harina goma-guar), sal y levadura panadera.

Información nutricional por 100 gr:

– valor energético: 206 Kcal 865 KJ

– grasas: 1,52 gr, de las cuales saturadas: 0,31 gr

– hidratos de carbono: 41,25 gr – de los cuales azúcares: 1,26 gr

– proteínas: 5,95 gr

– sal: 0,92 gr

El pan de hogaza ecológico de espelta y avena de fermentación mixta, se elabora con masa madre y levadura panadera.

Una vez abierto, guardar en el frigorífico.

Se sirve contado.