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Pan de Molde de Espelta y Avena ecológicas – Cortado. Fermentación mixta

3,66
En el horno

Pan de harina ecológica blanca de Espelta y Avena.  El pan de molde ecológico de fermentación mixta está elaborado con los mismos ingredientes que los llamados de “levadura madre”, con la variación de que añadimos un pequeño porcentaje de levadura de panadería, inferior al 0,2%.

Descripción

El pan de molde ecológico de espelta y avena es ideal para desayunos y meriendas sanos. La elaboración es de fermentación mixta y lo empaquetamos ya cortado.

La avena es un cereal que contiene gluten y tiene las siguientes propiedades nutricionales:

  • alta cantidad de proteínas y fibra soluble
  • grasas poliinsaturadas
  • vitaminas del grupo B (tiamina, ácido fólico)
  • minerales: calcio, potasio, fósforo, hierro, magnesio y manganeso

 

Información adicional

Peso 450 g

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