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Pan de Molde Ecológico de TRIGO INTEGRAL Pequeño de Fermentación Mixta de Larga duración. Sin Cortar

2,55
500g
En el horno

Pan de Trigo Integral, elaborado con los mismos ingredientes que los llamados de «levadura madre» con la variación de que añadimos un pequeño porcentaje de levadura de panadería, inferior al 0,2%.

Al ir envasado en larga duración la fecha de caducidad se algara a 20 días.

Descripción

Ingredientes:

Harina de TRIGO integral (molida en piedra, extracción 100%), agua potable sin cloro, levadura madre, mejorante (con lecitina de SOJA y malta, harina goma-guar), sal y levadura panadera.

Información nutricional por 100 gr:

Valor energético: 203 Kcal 850 KJ.

Grasas: 2,07 gr, de las cuales saturadas: 0,23 gr.

Hidratos de carbono: 51,54 gr, de los cuales azúcares: 3,75 gr

Proteínas: 8,61 gr

Sal: 0,85 gr

 

El pan de molde ecológico de trigo integral, pequeño de fermentación mixta, se elabora con masa madre y levadura panadera.

Una vez abierto, guardar en el frigorífico.

Se sirve sin cortar.

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