Pan de Molde Ecológico Rústico GrandeSEMI-INTEGRAL de Fermentación Mixta. cortado.

Ingredientes:

Agua potable sin cloro, harina ESPELTA blanca, harina de ESPELTA integral (molida en piedra, extracción 100%), levadura madre, harina de KHORASAN integral (molida en piedra, extracción 100%), harina de CENTENO integral (molida en piedra, extracción 100%), mejorante (con lecitina de SOJA y malta, harina goma-guar, ácido ascórbico), sal y levadura panadera.

Información nutricional por 100 gr:

Valor energético: 182 Kcal 765 KJ

Grasas: 1,16 gr, de las cuales saturadas: 0,17 gr

Hidratos de carbono: 44,21 gr, de los cuales azúcares: 2,43 gr

Proteínas: 6,88 gr

Sal: 1,09 gr

El pan de molde ecológico rústico semi-integral de fermentación mixta, se elabora con masa madre y levadura panadera.

Una vez abierto, guardar en el frigorífico.

Se sirve cortado.